Deliciosos churros rellenos de dulce de leche

CHURROS RELLENOS DE DULCE DE LECHE

Ingredientes:

100 g Manteca

2 Huevos

1 taza Agua

1 taza Harina

1 pizca Sal

1 bote de dulce de leche

algo de Azúcar, para espolvorear

algo de Aceite, para freír

Modo de preparacion:

Poner a hervir la taza de agua con sal y manteca, cuando rompa el hervor, agregar la harina sin dejar de remover, hasta que se haga una mezcla homogénea y se despegue de la olla. Retirar del fuego.

Agregar los huevos uno a uno hasta que se mezcle bien. Colocar la masa en una manga con pico rizado de tamaña medio. Calentar el aceite y hacer los churros sobre el aceite cortándolos con un cuchillo.

Dejarlos hasta conseguir un dorado parejo. Escurrir sobre papel de cocina. Con una manga con pico largo y liso, rellenar los churros inyectando el dulce de leche por ambos lados.

Espolvorear con azúcar al gusto.

Que los Disfruten!!